當前位置：首頁> 新聞中心> 行業信息
１.糯米用水浸泡4小時，撈出換水，磨成吊漿。 ２.板油、白糖按脂油餡制法，做好后與炒熟的芝麻粉、剁碎的青梅、柱花等配料，攙分解餡。 3.用水將３分之１的吊漿煮熟，放入冷水，浸泡后，用３分之2的生吊漿與熟吊漿和成粉圓，將粉團搓生長條，按量揪劑。再把劑子捏咸小羽觴形，包餡收口，捏成湯圓。 4.待水煮沸時，將湯圓下鍋，湯圓浮上后便可撈出。
掃碼加微信咨詢
關注微信公眾服務號
豫公網安備41102502000055號